Моя история о кофе и еде
Ежедневно
07:00 – 23:00
Философия
Философия
Что значит Oktabrew? А осьминог? OKTA — значит 8. У осьминога 8 щупалец. В теории, он был бы замечательным бариста или поваром, который мог отдавать заказы с супер скоростью, но сейчас не об этом. Осьминог — наше тотемное животное, к теоретической скорости которого мы стремимся. Brew — по-русски правильно будет звучать брю, что значит «заваривание». Дословно OKTABREW — бесконечное заваривание кофе в 8 рук.
ценности и миссия
Кто мы такие и с какой мы миссией на этой планете?
В своей работе мы делаем упор на качество и натуральность продуктов, стабильность вкуса, а также профессионализм и сплоченность команды.
Все эти слова мы подкрепляем действиями:
- Выбираем продукты дороже средней цены, переплачивая за качество.
- Всё, что получается не идеально — мы выбрасываем и переделываем.
- Для блюд и напитков мы выбираем только лучшие ингредиенты, всегда тестируя и анализируя их. Качество превыше всего.
- Стабильности вкуса мы добиваемся работой ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ПО ГРАММАМ. Это касается и бара и кухни.
- Профессионализм команды подкрепляется постоянными обучениями, командировками, а также внутренними тренингами, собраниями, работой в нашем тренинг-центре.
- Сплоченность команды мы поддерживаем честным общением друг с другом, собраниями "не по работе", разбором негативных проблем в коллективе: честно, в лицо, без утаивания.
А что по миссии?
Вырасти до мирового масштаба.
меню
бар
отзывы наших гостей
Евгения Батырева
Знаток города 3 уровня
16 января
Классное место! Изумительное кофе - лучший в Пятигорске. Приятная атмосфера. Отзывчивый и внимательный персонал, высокий уровень обслуживания. Вкусные изысканные десерты. Очень уютно находиться здесь!
Lizhen
Знаток города 7 уровня
9 марта
Великолепное место! Я отчаялась найти место, где можно позавтракать в 8 утра и случайно нашла эту кофейню. Завтраки бесподобны, цены приемлемые, девочки клиентоориентированные. Спасибо большое за уютное место! Плотный завтра на двоих обошёлся в 1300
Владимир Лысаков
Знаток города 10 уровня
21 июля 2023
Эта кофейня - гастрономическое явление в г. Пятигорске. Замечательное месторасположение с очень удобной бесплатной парковкой. Отличное авторское меню. На любой самый притязательный вкус здесь можно выбрать блюдо и напиток. Прекрасное место как для деловых встреч, так и для семейного отдыха или первого свидания. Удобная мебель. Расстановка и зонирование позволяют комфортно общаться с собеседником. Чистые санузлы Персонал высоквалифицирован. Вам всегда готовы пойти навстречу вашему желанию даже нюансах. Настоятельно рекомендую!
ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ
Школа бариста OKTA-BREW
Обучающие тренинги для действующих бариста, владельцев кофеен и тех, кто на этапе открытия своего проекта.
Записаться на обучение, задать любой вопрос можно по телефону
Система лояльности для гостей OKTA-BREW
Накопительная бонусная карта, позволяет
накапливать 5% баллов от каждого чека
В дальнейшем этими баллами можно оплатить
100% любой вашей покупки.
Как завести бонусную карту?
При заказе в наших кофейнях попросите об этом
наших бариста, назвав им своё имя и номер телефона.
1₽ — 1 балл
Накопительная бонусная карта, позволяет накапливать 5% баллов от каждого чека
1₽ — 1 балл
В дальнейшем этими баллами можно оплатить 100% любой вашей покупки.
Как завести бонусную карту?
При заказе в наших кофейнях попросите об этом наших бариста, назвав им своё имя и номер телефона.
франшиза
Okta-brew — сеть Specialty кофеен с авторской кухней, особой концепцией, необычным интерьером и эффективной бизнес-моделью.
Хотите стать частью нашей истории и открыть Okta-brew в своём городе?
Рады поделиться с вами опытом и целым бизнес-планом по созданию проекта, который будет приносить прибыть и удовольствие.
Записаться на презентацию франшизы и консультацию от основателя сети Okta-brew можно по телефону 8 (961) 477 77 75